{"id":5750,"date":"2025-01-14T10:59:04","date_gmt":"2025-01-14T15:59:04","guid":{"rendered":"http:\/\/ab659227"},"modified":"2025-01-14T15:59:04","modified_gmt":"2025-01-14T15:59:04","slug":"formation-haccp","status":"publish","type":"courses","link":"https:\/\/bioconsul.com\/fr\/cours\/formation-haccp\/","title":{"rendered":"Formation HACCP : Analyse des dangers et points critiques pour leur ma\u00eetrise"},"content":{"rendered":"<p>Cette formation HACCP porte sur les dangers li\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des aliments peuvent intervenir \u00e0 n\u2019importe quel stade de la cha\u00eene alimentaire. Aussi, afin de mettre sur le march\u00e9 des produits sains et comestibles, l\u2019implantation du syst\u00e8me HACCP s\u2019av\u00e8re plus que n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Consid\u00e9r\u00e9 comme un incontournable dans la gestion et le contr\u00f4le des dangers alimentaires, le syst\u00e8me HACCP est une m\u00e9thode qui a fait et continue de faire ses preuves dans le secteur alimentaire. Cette m\u00e9thode est d\u2019ailleurs la base de toute norme de s\u00e9curit\u00e9 des produits alimentaires (exemple : normes reconnues selon le programme GFSI \u2014 <a href=\"https:\/\/mygfsi.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Global Food Safety Initiative<\/a>) et s\u2019av\u00e8re une premi\u00e8re \u00e9tape vers l\u2019application d\u2019une telle norme.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ce cours est offert en pr\u00e9sentiel <br>T\u00e9l\u00e9phonez au 514 569-5501 pour r\u00e9server votre date de formation<\/strong> <strong>ou via notre <a href=\"\/fr\/contact\/\">formulaire<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ce cours dynamique et interactif permet de comprendre l\u2019importance du syst\u00e8me HACCP et se veut surtout comme r\u00e9ponse aux pr\u00e9occupations des industries agroalimentaires dans le but de garantir la s\u00e9curit\u00e9 des produits \u00e0 tous les niveaux de la cha\u00eene agroalimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette formation HACCP porte sur les dangers li\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des aliments peuvent intervenir \u00e0 n\u2019importe quel stade de la cha\u00eene alimentaire. Aussi, afin de mettre sur le march\u00e9 des produits sains et comestibles, l\u2019implantation du syst\u00e8me HACCP s\u2019av\u00e8re plus que n\u00e9cessaire. Consid\u00e9r\u00e9 comme un incontournable dans la gestion et le contr\u00f4le des dangers [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5875,"template":"","course-category":[56],"course-tag":[],"class_list":["post-5750","courses","type-courses","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","course-category-presentiel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bioconsul.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/courses\/5750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bioconsul.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/courses"}],"about":[{"href":"https:\/\/bioconsul.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/courses"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bioconsul.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bioconsul.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/courses\/5750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6271,"href":"https:\/\/bioconsul.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/courses\/5750\/revisions\/6271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bioconsul.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bioconsul.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"course-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bioconsul.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/course-category?post=5750"},{"taxonomy":"course-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bioconsul.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/course-tag?post=5750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}